CƠM BA MÀU (Dành cho bé yêu)
CƠM BA MÀU (Dành cho bé yêu) Thương tặng các bạn công thức Cơm ba màu dành cho bé yêu. Ăn ngoan và học giỏi, ngoan và luôn vâng lời cha mẹ nhé !! Nguyên liệu: - 200gr thịt gà phi lê - 2 muỗng canh Mirin - 3 muỗng canh Ryorishu - 3 muỗng canh nước tương - 2 quả trứng - 100gr đậu cove - 1 ít muối Cách làm: 1/ Kho thịt gà : Thịt gà đem băm nhỏ. Cho gà và Ryorishu vào chảo đảo tơi thịt cho đến khi vừa chín. Cho tiếp 1 muỗng Mirin và 3 muỗng nước tương vào khuấy cho đến khi rút nước. 2/ Trứng chiên : Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng ra 2 chén riêng biệt. Chia đều lượng Mirin còn lại và 1 ít muối vào 2 chén lòng trắng và lòng đỏ trứng khuấy đều. Làm nóng chảo với một ít dầu và cho lòng đỏ trứng vào khấy đều tay cho trứng tơi ra. Thực hiện tương tự với lòng trắng trứng. 3/ Đậu Cove rửa sạch cắt khúc, đem luộc chín Trình bày : Cho tất cả thịt, trứng và đậu vào tô cơm. Có thể tham khảo cách trình bày như trong hình hoặc trình bày theo cách bạn thích tùy ý. Chúc cả ...